Minun
herkkuihini eivät kuulu karkit tai suklaat vaan olen kuivattujen
hedelmien ja marjojen sekä pähkinöiden suurkuluttaja. Kaapistani löytyy aina
joko viikunoita tai muita kuivattuja hedelmiä tai marjoja sekä pähkinöitä.
Tosin käyttämissäni kuivatuissa hedelmissä ja marjoissa ei saa olla lisättyä
sokeria. Mulperi-marjoihin ei ole lisätty sokeria ja ne ovat luomutuotteita.
Mulperi-
marja on silkkiäispuun marja, joka on todellista superfoodia. Mulperi maistuu vähän viikunalle ja toffeelle,
mutta ei ole liian makea.
Olen
käyttänyt marjaa jogurtin seassa aamupalalla sekä omatekoisessa myslissä. Suomessa on
tarjolla ainakin muutama tuotemerkki, jonka valikoimasta mulperi-marjaa esim.
Cocovi, Superfruits. Itse olen ostanut marjat myymälöiden irtomyynnistä. Mulperi sisältää runsaasti kuituja, rautaa ja
kalsiumia sekä C- ja K-vitamiinia ja sopii syötäväksi sellaisenaan tai
lisättäväksi puuroon, jogurttiin ja mysliin sekä raakasuklaaseen. (Lähteet: ekolo.fi ja cocovishop.com)
Suosittelen kyllä kokeilemaan mulperi-marjaa. Sitä saa ostettua irtomyynnistä ja pakattuna luomuelintarvikkeita myyvistä myymälöistä ja verkkokaupoista.
Perusmysli
mulperimarjojen kera
(määrät ovat
suuntaa antavia, oman mielen mukaan voi lisätä ja vähentää)
5 dl
kaurahiutaleita
1-2 dl
auringonkukansiemeniä
1 dl
seesaminsiemeniä
0,5 dl
kookosöljyä
(1-2 rkl hunajaa)
Sulata
kookosöljy ja hunaja. Sekoita seos muiden ainesten kanssa ja levitä
uunipellille. Paahda 175 asteessa 10 -15 min ja kannattaa käännellä välillä.
Sitten sekaan
mulperimarjoja, cashewpähkinöitä ym. oman mielen mukaan.
-Funrunner Miia
Mulperi-marja
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti